22 июля в Константиновской районной библиотеке им. Ф.П. Крюкова для участниц клуба «Посиделки» состоялся тематический час «Заготовки впрок».
Консервирование занимает одно из главных мест в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее и полезнее покупных, ведь каждая баночка — это целое искусство, в которое вкладывается душа.
Участницы клуба «Посиделки» делились друг с другом необычными рецептами консервирования из кулинарных книг, а также собственными секретами, как сохранить выращенный урожай и обеспечить свою семью витаминами на целый год.
К мероприятию оформлена книжная выставка «Заготовки на зиму», где можно найти информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, узнать рецепты всевозможных способов консервирования в домашних условиях – соление, квашение, маринование, разнообразные салаты, лечо, варенье, повидло, желе и взять понравившийся рецепт, в свою домашнюю копилку.
