Лето – время сбора ягод, овощей, фруктов. Хозяйки делают домашние заготовки на зиму: варят варенье, компоты, различные соленья и маринады.
Скоро придет зима с холодами и снегами, а на нашем столе – вкус лета, лесные и садово-огородные ароматы, вот тогда мы и оценим высоко свои усилия.
29 июня библиотекарем КИБО в хуторе Базки была подготовлена книжная выставка «Лето в банке», где в помощь хозяйкам можно найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, а также узнать секреты сохранения овощей, ягод и фруктов. Здесь любой желающий может взять понравившийся рецепт в свою домашнюю копилку. А читатели библиотеки с радостью делились собственными секретами домашнего приготовления маринадов, варенья и компотов.
